MENU 1 - RECEPTY - VAŘENÍ - GRILOVÁNÍ
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
.jpg)
MENU 2 - RECEPTY - VAŘENÍ - GRILOVÁNÍ
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
|
|||||
MENU 3 - RECEPTY - VAŘENÍ - GRILOVÁNÍ
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
Ingredience:
Tento recept je na 8 kusů mini dezertů.
4 velká nastrouhaná jablka
1/2 hrnku mléka
1 hrnek polohrubé mouky
3/4 hrnku cukru krupice
1 prášek do pečiva
1 vejce
3 lžíce kakaa
5 lžic rumu
5 lžic oleje
Čokoláda (nemusí být)
Příprava:
Všechny ingredience smícháme a...
Ingredience:
Těsto:
5 žloutků
5 lžic cukru krupice
5 lžic polohrubé mouky
Náplň:
250 g másla
400 ml mléka
2 lžíce cukru krupice
2 Retro pudingové prášky s příchutí čokoláda-višeň Amylon,a.s.
3 lžíce cukru moučka
Višně
Příprava:
Nejprve si uvaříme puding. Z mléka,...
Záznamy: 1 - 2 ze 365
Ingredience:
400 g mletého vepřového masa
1 vejce
1 větší šalotka
2 stroužky česneku
1/2 hrnku bílých burizonů
2-3 lžíce strouhanky
sůl, pepř, mletý kmín
olej na smažení
500 g mrkve
1 červená paprika
1 větší šalotka
1 lžíce hladké mouky
cca 300 ml...
Ingredience:
600 g vepřových plátků (krkovice, kýta)
1 velká cibule
5-6 stroužků česneku
200 ml světlého piva
400 g sekaných rajčat (konzerva)
2 mrkve
1 menší cuketa
2 lžíce hrubozrnné hořčice
2 lžíce oleje
špetka cukru a chilli
sůl,pepř
snítka...
Záznamy: 1 - 2 ze 176
Ingredience:
350 g hladké mouky
120 g cukru
250 g másla
4 žloutky
Citrónová kůra
1/8 prášku do pečiva
Příprava:
Vypracujeme těsto, vyválíme z něj plát silný asi 3 mm, vykrájíme oválky a vykrojíme na nich různé motivy kytiček, motýlků, nebo zvířátek. Tvary, které vykrojíme,...
Ingredience:
350g hladké mouky
1 vanilkový cukr (dala jsem svůj domácí - cukr krupice a rozříznutý vanilkový lusk, vše uzavřít do zavařovací sklenice)
120g moučkového cukru
250g změklého másla
2 žloutky
pikantní marmeláda
Příprava:
Vypracujeme hladké nelepivé těsto a...
Záznamy: 1 - 2 ze 80
Ingredience:
Těsto:
1 větší květák
200g tvrdého uzeného sýra (najemno nastrouhat)
5 vajec, česnek (množství dle chuti, prolisovat)
majoránka
mletá sladká paprika
sůl
pepř
drcený kmín
hladká mouka na zahuštění
sádlo na smažení
Příprava:
Květák uvaříme v osolené...
Ingredience:
1 malý květák
2 mrkve
100g červené čočky
1/2 bílé cibule
1 lžíce řepkového oleje
sůl dle chuti
cizrnová mouka dle potřeby
olivový olej na potření
Příprava:
Nemůžeme neustále jen mlsat a svačinky je třeba připravovat různorodé a pestré. Jelikož nám neustále...
Záznamy: 1 - 2 ze 62
Ingredience:
Cca 800g kuřecího masa (já používám nejraději vykoštěné stehenní, na menší kousky)
2,5kg brambor (oloupat a nakrájet na tenké plátky)
2 středně velké cibule (nadrobno)
1 sáček mražené brokolice (na menší kousky)
2 kelímky smetany ke šlehání
100g olomouckých syrečků (najemno...
Ingredience:
2 kg brambor
500 g uzeniny
4 vejce
200 ml mléka
Olej
Sůl
Pepř
Sušený česnek
1 Jarní cibulka
Příprava:
Nejprve si oloupeme brambory, které nakrájíme na tenké plátky (použila jsem kuchyňského elektrického pomocníka). Zapékací misku, nebo pekáček vymažeme olejem...
Záznamy: 1 - 2 ze 37
Ingredience:
3 stehenní řízky
1-2 jarní cibulky
100 ml smetany ke šlehání
150-200 ml drůbežího vývaru
lžíce hladké mouky
1/2-1 lžička čerstvě mletého barevného pepře (nebo podle chuti)
lžička hrubozrnné hořčice
lžička mleté papriky
2-3 lžičky nakládaného zeleného pepře
sůl,...
Ingredience:
4 kuřecí stehna
2 lžíce tuku (sádlo, nebo máslo)
2 cibule
2 lžičky mleté červené sladké papriky
Špetku mleté pálivé papriky
250 ml sladké smetany
1 lžíci hladké mouky
1 plátek másla
Drůbeží nebo zeleninový vývar
Nové koření
Celý...
Záznamy: 1 - 2 ze 75
Ingredience:
500 g brambor
200 g drobných těstovin (flíčky, kolínka)
150 g slaniny
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce sladké papriky
600 ml vývaru
mletý kmín, sůl, pepř
Příprava:
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Slaninu, cibuli a česnek...
Ingredience:
250 g tarhoně
400 g sekaných rajčat- plechovka ( měla jsem s bazalkou)
100 g anglické slaniny
1 větší cibule
2-3 stroužky česneku
cca 2 hrnky drůbežího vývaru
sádlo podle tučnosti slaniny
oregano, bazalka, sůl, pepř
cukr podle chuti
strouhaný sýr k...
Záznamy: 1 - 2 ze 45
Ingredience:
500 g čočky
3 lžíce sádla
2 lžíce hladké mouky
1-2 lžíce octa
Cukr
Sůl
Voda
párek a sázené vejce
Příprava:
Čočku propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme namočenou do druhého dne. Čočku znovu propláchneme, zalijeme čistou vodou,...
Ingredience:
200 g suchých bílých fazolí
1 mrkev, kousek celeru
4 kuličky nového koření
1 bobkový list, sůl
Omáčka:
1 cibule
1 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
cca 100 ml smetany
2 lžíce zakysané smetany
svazek čerstvého nasekaného kopru
vývar z fazolí sůl
ocet,...
Záznamy: 1 - 2 ze 17
Ingredience:
500 g mleté vepřové plece
100 g smetany 33 % (půl kelímku)
80 g sýru typu Hermelín (menší balení)
100 g sýru Eidam Gouda
sůl, pepř
špetka pálivé papriky
petrželka (nemusí bý
mouka
1 vejce
strouhanka (nejlépe ze dvou dnů starých...
Ingredience:
Na 4 porce:
4 plátky krkovice bez kosti (může být kýta, kotleta, plecko...)
4 lžíce dijonské hořčice se zeleným pepřem
4 lžíce oleje
2 ks vejce
sůl
pepř
strouhanka
sádlo nebo jiný tuk na smažení
Příprava:
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a...
Záznamy: 1 - 2 ze 25
Ingredience:
Plátky vepřové krkovice (naklepat)
plátky fermentovaného salámu (já použila Herkules)
plnotučná hořčice
sůl, pepř
1 kostka Masoxu
sojová omáčka
sádlo, hladká mouka, voda
Příprava:
Plátky vepřové krkovice naklepat. Naklepané maso osolit, opepřit,...
Ingredience:
Těsto:
Plátky vepřové krkovice (naklepat)
plátky anglické slaniny
hořčice, sůl
pepř
1 kostka Masoxu
sojová omáčka
hladká mouka
voda
Příprava:
Naklepané maso osolit, opepřit, potřít plnotučnou hořčicí, navrch položit plátek anglické slaniny a zamotat jako...
Záznamy: 1 - 2 ze 10
Ingredience:
750 g svíčkové
sůl, pepř
70 g oleje
40 g másla
20 g hladké mouky
1 dl vývaru
40 g másla
200 g žampionů
250 g zakysané smetany
citronová šťáva
Příprava:
Ze svíčkové nakrájíme 2 řezy na jednu porci, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách rychle opečeme...
Ingredience:
750 g svíčkové
sůl pepř
80 g oleje
15 g hladké mouky
50 g cibule
150 g drůbežích jater
150 g žampionů
30 g kečupu
0,5 dl červeného vína
na ozdobu 50 g sterilovaných kapií
Příprava:
Ze svíčkové nakrájíme 2 řezy na jednu porci, mírně naklepeme, osolíme, opepříme,...
Záznamy: 1 - 2 ze 10
Ingredience:
Filé:
6 mražených kostek z aljašské tresky
2 vejce
6 lžic mléka,
2 lžíce Solamylu
2 lžíce hladké mouky
1 lžička grilovacího koření
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička sušeného rozmarýnu
sůl
mimo to mouka na obalení
olej na smažení
Brambory:
600g brambor...
Ingredience:
Filé:
6 mražených kostek z aljašské tresky
2 vejce
6 lžic mléka
2 lžíce Solamylu
2 lžíce hladké mouky
1 lžička grilovacího koření
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička sušeného rozmarýnu
sůl a mimo to olej na smažení
Pyré:
1kg brambor
1 sáček mraženého...
Záznamy: 1 - 2 ze 23
Ingredience:
2 lžíce olivového oleje
4 stroužky česneku
570 g krevet
2 lžíce suchého bílého vína
60 g másla
4 ks čerstvé petrželky
mořskou sůl, pepř
Příprava:
Na pánvi rozohřejeme olivový olej spolu s roztlačeným česnekem a smažíme, dokud česnek nezačne "syčeť". Potom...
Ingredience:
12 velkých tygřích krevet
2 stroužky česneku
1 lžíce citrónové šťávy
4 lžíce strouhaného kokosu
2 vejce
2/3 šálku mléka
olej na smažení
toastový chléb
Na oblohu:
pažitka
citrón
petrželka
mletý pepř
Příprava:
Krevety očistíme a oloupeme, pokapeme citrónem...
Záznamy: 1 - 2 ze 5
Ingredience:
Špízy:
500g chlazených kuřecích srdíček (očistit, omýt a osušit)
cca 6 stroužků česneku (na silné plátky)
čerstvá bazalka
sůl, čerstvě mletý čtyřbarevný pepř
olej nebo sádlo na smažení
šťouchané brambory
Příprava:
Srdíčka vložíme do misky,...
Ingredience:
jablka
niva
vlašské ořechy
sladká chilli omáčka
špetka bílého pepře
máslo
Příprava:
Čistá jablka nakrájíme na cca 1 cm plátky a kulatým tvořítkem vykrájíme jádřinec. (Použila jsem kovovou špičku na stříkání krému.)
Na grilovací pánvi...
Záznamy: 1 - 2 ze 50
Ingredience:
8-9 vajec vařených natvrdo
1 větší jarní cibulka
150 g uzeného masa
1-2 sterilované okurky
1-2 lžičky pikantní hořčice
cca 4 lžíce majonézy
sůl, pepř
Příprava:
Vejce a maso nakrájíme na kousky, cibulku a okurky nadrobno.
Přidáme hořčici, sůl, pepř a...
Ingredience:
1 hlávkový salát (stačí i zvadlejší listy)
200 g cottage
5-6 ředkviček
1 jarní cibulka
lžíce majonézy lžíce zakysané smetany
lžička hořčice
sůl, pepř
Příprava:
Salát nakrájíme na nudličky, cibulku na kolečka a ředkvičku nastrouháme na hrubším...
Záznamy: 1 - 2 ze 39
Ingredience:
2 lžíce másla
3 lžíce dětské krupičky
Kořenová zelenina (mrkev, celer a petržel)
Pórek
1 Zeleninový vývar (nebo bujón)
Petrželka
Sůl, pepř
Příprava:
V hrnci rozpustíme máslo a přisypeme trochu dětské krupičky, kterou mícháme tak, jako byste chtěli udělat jíšku....
Ingredience:
asi 400 g kuřecího masa
1 cibule
kousek másla + trocha oleje
2 lžíce hladké mouky
lžíce uzené papriky
1,5 l kuřecího vývaru
bylinky-libeček, petrželka
asi 100 ml smetany
sůl a pepř
uvařené těstoviny
Příprava:
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme...
Záznamy: 1 - 2 ze 60
Ingredience:
750g čerstvých jahod
600 ml slazeného sójového mléka
zbylé jahody a máta na ozdobu
Příprava:
Kupte si jahody a dejte je do plastové nádoby a do mrazáku. Stačí, když tam budou 2-3 hodiny, ideálně ale přes noc. Pak je vyndejte a rozmixujte se sójovým mlékem do hladka....
Ingredience:
pro 1 dávku:
3 cl kávového likéru Kahlúa
2 cl Baileys
3 cl brandy likéru Grand Marnier
Příprava:
Veškeré suroviny opatrně nalijeme přes lžičku (to je velice důležité) do panákové sklenice tak, aby se...
Záznamy: 1 - 2 ze 68
Pro chvíle gastronomické pohody - dezert Krémeše
Ingredience:
Maso:
vepřový bok bez kostí
koření (já dala trochu staročeského, trochu drceného kmínu, sušený česnek a špetku mleté sladké papriky pro barvu)
sůl
olej
Kari mrkvička:
máslo
cibule
mrkev
několik lžic krystalu
sůl, drcený kmín
kari koření
mletý černý...
Ingredience:
Maso:
cca 1,5kg vepřového boku s kostí (bez kůže)
sůl
mletý pepř
sušený rozmarýn
sušený tymián
olej
Bramobory:
cca 1,5kg brambor
1 velká cibule (na půlkolečka)
4 stroužky česneku (na plátky)
0,5l vroucí vody
1 kostka slepičího bujónu
sůl, mletý pepř
sušený...
Ingredience:
800 g vepřové plece
2 dl šlehačky
50 g másla
lžíce hladké mouky
cibule
1/2 celeru
petržel, mrkev
3 rajčata
bobkový list, nové koření
celý pepř, tymián
mletá sladká paprika, sůl
Příprava:
V pekáči osmahneme na másle cibuli a na kolečka...
Ingredience:
1 kg vepřové krkovice
3 stroužky česneku
1 cibule,
1 bobkový list
sůl, pepř
pažitka, 1-2 dl bílého vína
citron, 1 lžíce hořčice
Příprava:
Maso omyjeme a okořeníme tak, že utřeme česnek se solí a pepřem, nasekáme nadrobno cibuli, rozmělníme bobkový list...
Ingredience:
750 g vepřové kýty
100 g šunkového salámu
80 g slaniny
sůl, 50 g oleje
1 lžička, hořčice
1 lžička mleté papriky
špetka tymiánu a zázvoru
1/2 lžičky worcestru
0,5 dl destilátu (koňak, whisky. Stará myslivecká aj.)
50 g rostlinného tuku
3 dl vody
20 g hladké...
Ingredience:
750 g vykostěné vepřové pečeně
200 g dunajské klobásy
sůl, pepř
2 stroužky česneku
60 g rostlinného tuku
2,5 dl vody
200 g hladké mouky
Příprava:
Tenkým nožem uděláme do masa dva otvory, protáhneme jimi dunajskou klobásu, maso osolíme, trochu opepříme...
Ingredience:
600 g vepřového bůčku
2 cibule
60 g tuku
česnek, kmín
mletý pepř, sůl
Příprava:
Bůček nakrájíme na plátky o hmotnosti asi 150 g. Na rozehřátém tuku zpěníme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme osolené a opepřené plátky masa a opečeme. Potom mírně podlijeme...
Ingredience:
400 g vepřové plece nebo kotlet
200 g jablek
20 g másla
sůl
20 g sádla
kmín
Příprava:
Maso osolíme, pokmínujeme a vložíme do kastrolu, přidáme sádlo a pečeme v předehřáté troubě. Během pečení maso opakovaně přeléváme vypečenou šťávou a podléváme horkou...
Ingredience:
1 kg vepřového masa (vepřová pečínka, kotlety, bůček)
sůl, kmín
česnek, cibule
Příprava:
Vepřové maso pokrájíme na silnější plátky a osolíme. Poklademe do pekáče, okmínujeme a posypeme plátky česneku a cibule. Pokud máme maso libovější, přidáme sádlo....
Ingredience:
800 g hovězí kližky
100 g anglické slaniny
3 velké cibule
4-5 stroužků utřeného česneku
250 ml červeného vína
cca 750 ml vývaru z kostí
2-3 krajíce staršího chleba bez kůrky
2 plné lžíce sladké papriky
1 velká lžíce sádla
2 čtverečky kvalitní hořké čokolády
čerstvá...
Ingredience:
750 g předního hovězího masa
80 g rostlinného tuku
200 g cibule
15 g mleté papriky
6 dl vody
sůl pepř
kmín
2 stroužky česneku
20 g rajčatového protlaku
majoránka
50 g hladké mouky
150 g žampionů
20 g rostlinného tuku
250 g jemných párků
250 g sterilovaného paprikového...
Ingredience:
750 g roštěnce
sůl
80 g oleje
100 g cibule
150 g kečupu
1 dl vody
75 g feferonek,
100 g sterilovaných okurek
100 g sterilovaných kapií
worcester
Příprava:
Odleželý roštěnec nakrájíme na nudličky, osolíme a na horkém oleji opékáme skoro doměkka. Vložíme na malé...
Ingredience:
750 g hovězí kližky nebo krku
80 g rostlinného tuku
200 g cibule
15 g mleté papriky
sůl, pepř
kmín
20 g rajčatového protlaku
6 dl vody
50 g hladké mouky
česnek, majoránka,
100 g anglické slaniny
100 g žampionů
20 g rostlinného tuku
Příprava:
Maso nakrájíme na...
Ingredience:
750 g hovězí kližky nebo krku
80 g rostlinného tuku
200 g cibule
15 g mleté papriky
sůl, pepř
kmín
20 g rajčatového protlaku
6 dl vody
50 g hladké mouky
česnek, majoránka
Příprava:
Maso nakrájíme na úhledné kousky, oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme ji...
HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY
|
||
|
||
|
||
|
||
|
NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM
NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů
Recepty - Hlavní menu
|
|||
Koktejly - Hlavní menu
|
|||
Zábava - Hlavní menu
|
|||
Výlety a atrakce po ČR
|
|||
Akce a festivaly v Praze
|
|||
TIPY NA VÝLETY DLE OBLASTÍ
|
Praha |
Jižní Čechy |
Střední Čechy |
Východní Čechy |
Západní Čechy |
Severní Čechy |
Jižní Morava |
Severní Morava |
TIPY NA VÝLETY - podle kategorií |
ZÁBAVNÁ VIDEA
TIPY NA VÝLETY S DĚTMI
|
| Zábavní parky a sportovní areály |
| Aquaparky a lázně |
| Jeskyně |
| Muzea a expozice |
| Rozhledny |
| Zámky a panství |
| Zoo, parky, skanzeny |
| Planetárium |
INTERAKTIVNÍ MAPY VÝLETŮ !!
ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY
Praha |
||
Jižní Čechy |
||
Střední Čechy |
||
Východní Čechy |
||
Západní Čechy |
||
Severní Čechy |
||
Jižní Morava |
||
Severní Morava |
KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?
HRADY A ZÁNKY A ROZHLEDNY
Praha |
||
Jižní Čechy |
||
Střední Čechy |
||
Východní Čechy |
||
Západní Čechy |
||
Severní Čechy |
||
Jižní Morava |
||
Severní Morava |
MUZEA A JESKYNĚ A VÝSTAVY
Praha |
||
Jižní Čechy |
||
Střední Čechy |
||
Východní Čechy |
||
Západní Čechy |
||
Severní Čechy |
||
Jižní Morava |
||
Severní Morava |
Ingredience:
400 g mletého vepřového masa
1 vejce
1 větší šalotka
2 stroužky česneku
1/2 hrnku bílých burizonů
2-3 lžíce strouhanky
sůl, pepř, mletý kmín
olej na smažení
500 g mrkve
1 červená paprika
1 větší šalotka
1 lžíce hladké mouky
cca 300 ml...
Ingredience:
600 g vepřových plátků (krkovice, kýta)
1 velká cibule
5-6 stroužků česneku
200 ml světlého piva
400 g sekaných rajčat (konzerva)
2 mrkve
1 menší cuketa
2 lžíce hrubozrnné hořčice
2 lžíce oleje
špetka cukru a chilli
sůl,pepř
snítka...
Ingredience:
4 kuřecí stehna
2 lžíce tuku (sádlo, nebo máslo)
2 cibule
2 lžičky mleté červené sladké papriky
Špetku mleté pálivé papriky
250 ml sladké smetany
1 lžíci hladké mouky
1 plátek másla
Drůbeží nebo zeleninový vývar
Nové koření
Celý pepř
Bobkový list
Citrón
Sůl
150 g...
Ingredience:
Kuličky:
cca 800g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
1 cibule (nadrobno)
olej
1/2 hrníčku strouhanky
1 vejce
špetka muškátového oříšku
sůl, pepř
Omáčka:
1 cibule (nadrobno)
50g másla
40g hladké mouky
600ml hovězího vývaru (já dala vodu a 1/2 kostky...
Ingredience:
2 hrnky polohrubé mouky
1 vejce
3/4-1 hrnek mléka
3 lžíce jemně nasekaného kopru
sůl
100-120 g brynzy
slanina podle chuti
Příprava:
Mouku, vejce, sůl a kopr smícháme a postupně přidáváme mléko až do požadované konzistence.
Těsto by mělo...
Ingredience:
250g měkkého tvarohu ve staniolu
70g změklého másla
70g dětské krupičky
70g hladké mouky
1 vanilkový cukr
špetka soli
citronová kůra (dala jsem 1/2 sáčku Finesse - citronová kůra s fruktózou od dr. Oetkera)
mimo to ovoce dle chuti (u nás byly jahody)
oslazená zakysaná...
Ingredience:
1 kg mletého masa
1 lžíce soli
1 lžíce cukru
200 ml vody
200 g tvrdého sýra (Eidam, Gouda nebo i jiný)
8-10 lžic strouhanky
4-6 lžic hladké mouky
2-3 vejce
Pepř
Příprava:
Do mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme...
Ingredience:
150 g bílého jogurtu
1 vejce
5-6 lžic polohrubé mouky
na špičku nože kypřícího prášku
sušený libeček
sůl
zelí, slanina nebo brynza
Příprava:
Nejdříve dáme vařit osolenou vodu, protože je to rychlovka.
Jogurt, vejce, mouku, sůl, libeček a...
Ingredience:
Těsto na bramborák:
5 stehenních KUŘECÍCH řízků
5 větších brambor (najemno nastrouhat)
1 mladá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat)
1 středně velká cibule (nadrobno)
4 stroužky česneku (prolisovat)
4 vejce
polohrubá mouka
mléko (množství dle hustoty těsta)
sůl, mletý...
Ingredience:
3 velké kuřecí stehenní řízky (na drobnější kostičky)
1 středně velká cibule (nadrobno)
1 malá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat i se slupkou)
5 vajec
1 lžíce sušené majoránky
1 lžička kari koření
1 lžička mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou)
1 lžička Magi
1 lžička...
Ingredience:
Maso:
4 Stehenní kuřecí řízky
sůl
grilovací koření
čerstvě mletý "čtyřpepř"
olej
1 sojová omáčka
trocha vody
1 hotová světlá jíška
Brambory:
cca 1,5kg brambor (oloupat, omýt, nakrájet na cca 2-3mm silné plátky)
6 stonků řapíkatého celeru (na 1cm silné...
Ingredience:
Cca 1kg telecího masa (měla jsem karé)
plátky anglické slaniny
1 hrubozrnná hořčice
sůl, mletý černý pepř
1 kostka Masoxu
sojová omáčka
hladká mouka
voda
Příprava:
Telecí karé není příliš vysoké, proto jsem řezala vždy 1cm silný plátek, ale nedokrojila až na...
Ingredience:
Karbanátky:
Cca 1500g mletého masa (mix vepřového a hovězího)
2 středně velké cibule (nadrobno)
5 stroužků česneku (prolisovat)
4 lžíce plnotučné hořčice
4 lžíce ostrého kečupu
1 lžíce sušené majoránky
sůl, mletý černý pepř
2 lžičky směsi koření na mleté maso
2...
Ingredience:
Maso:
Cca 1kg vepřových líček
1 středně velká cibule (nadrobno)
3 stroužky česneku (nadrobno)
1/2 lžičky mletého chilli
1 lžíce medu
250ml světlého piva
250ml masového vývaru
sůl, mletý černý pepř
sušený česnek
1 lžička drceného...
Ingredience:
750g vepřového boku bez kosti a kůže
500g jemného salámu (typu Junior)
4 vařená vejce (na kostičky)
4 syrová vejce
1 červená kapie (na malé kostičky)
2 hrsti mraženého hrášku
1 lžička Vegety
1 lžička soli
1 lžička mletého černého pepře
Příprava:
Maso a salám...
Ingredience:
225ml vlažné vody
45ml oleje
420g hladké mouky
1 lžička cukru
1 a 1/2 lžičky soli
15g čerstvého droždí
1 vejce na potření
tvrdý sýr strouhaný nebo plátky (já použila obyč. strouhanou "třicítku")
Příprava:
Těsto zpracováno a vykynuto v pekárně. Vykynuté...
Ingredience:
Špízy:
500g chlazených kuřecích srdíček (očistit, omýt a osušit)
cca 6 stroužků česneku (na silné plátky)
čerstvá bazalka
sůl, čerstvě mletý čtyřbarevný pepř
olej nebo sádlo na smažení
šťouchané brambory
Příprava:
Srdíčka vložíme do misky, osolíme a...
Ingredience:
3 štíhlé cuketky
2 obří mrkve (oloupat)
200g zakysané smetany
100g olomouckých tvarůžků (najemno nastrouhat)
6 vajec
sušený česnek
sůl, mletý černý pepř
máslo na vymazání pekáčku
Příprava:
Jednu cuketu i se slupkou nakrájíme na cca 0,5cm silná...
Ingredience:
Cca 1kg kachních žaludků (odblanit a očistit od přebytečného tuku)
1 mrkev
1 petržel
1/4 celeru
1 cibule (neloupat)
1 vetší cibule (nadrobno pokrájet)
100g másla
60g hladké mouky
50ml smetany
6 kuliček nové koření
10 kuliček celého černého pepře
3 bobkové listy
3 lžíce...
Ingredience:
miska krůtího vařeného masa
2 mrkve
1 petržel
kousek celeru
1 cibule
400 g sekaných rajčat (konzerva)
cca 2 hrnky vývaru z masa
80-100 ml smetany (podle chuti)
olej + kousek másla
3 kuličky nového koření
bobkový list
sůl, pepř
Příprava:
Cibuli a...
Ingredience:
6 kuřecích stehenních řízků
300g anglické slaniny (plátky)
2 paprikové klobásy
5 celých syrových vajec
250g strouhaného Eidamu
něco zeleného (já dala dvě hrsti mraženého hrášku, ale můžete použít třeba listový špenát)
sůl, pepř
grilovací...
Ingredience:
sáček mraženého sekaného špenátu
1 menší cibule
3-4 stroužky česneku
zarovnaná lžíce hladké mouky
1-2 lžíce zakysané smetany (podle chuti)
2 lžíce strouhaného parmezánu
mléko podle potřeby
sůl, pepř, olej
Knedlíky:
600 g vařených studených brambor
60 g...
Ingredience:
150-200 g vymačkaného kysaného zelí
1 větší brambor
cca 150 g kuřecího masa (měla jsem stehenní)
2 vejce
4-5 lžic mléka
4-5 lžic hladké mouky (nevrchovaté)
lžička sušeného česneku
kmín, pepř, sůl
olej nebo sádlo na...
Ingredience:
300 g kolínek
1 Camembert
Niva a uzený sýr podle chuti
cca 10 cherry rajčátek
4-5 nožiček kvalitních párků
cca 70 g libové uzené slaniny
2 vejce
150 ml smetany nebo mléka
plátek másla
sůl,...
Záznamy: 1 - 24 ze 176